Pastagryta a´la Pappsilappsen.

Ingredienser för 4-pers ca.

250gr rökt skinka/kassler

10dl Creme Fraiche

1 Påse Delikatessgrönsaker (eller liknande typ Thai, wok…)

1st Gul lök

4 Vitlöksklyftor

Salt, Peppar, allroundkrydda och soya (och ev andra kryddor man gillar).

Pasta, eller Ris till vilket man behagar.

Gör så här.

·         Strimla eller skär skinkan/kasslern i bitar.

·         Finhacka gullöken

·         Bryn på skinkan/kasslern och löken i grytan.

·         Tillsätt creme fraichen och rör ihop.

·         Pressa i vitlöken och lägg i grönsakerna.

·         Låt puttra lite så grönsakerna blir varma.

·         Krydda och smaka av efter behov och smak.

Under tiden ni gjort detta har pastan/riset kokat klart och allt äro klart att avnjutas.

Man kan ju lika gärna ha kyckling i denna gryta,
bara man steker kycklingen i stekpanna innan man tippar i den i grytan.