.

vispa två ägg med två deciliter socker pösigt.

blanda 3½ deciliter mjöl, 2 msk kakao, 1 msk vaniljsocker & 2 tsk bakpulver i en bunke.

smält 50 gram smör (ej margarin) och blanda med 1 dl mjölk i en skål eller stor kopp.

rör i mjölblandningen i äggsmeten växelvis med smöret & mjölken så det blir en jämn smet.

.

klicka i smet i muffinsformar (bara så det täcker bottnen) och lägg en polly i formen.

fyll på med mer smet så pollyn inte syns (typ så det är en centimeter kvar till kanten)

grädda i mitten av ugnen i 13 minuter ungefär. ta ut när pollyn "sväller" och blir vit.

.

blanda 100g philadelphiaost med 50g rumsvarmt smör till en jämn smet.

häll i 3dl florsocker, 2 msk kakao & 1 msk vaniljsocker i en bunke.

.

när muffinsarna har svalnat, kletar du på frostingen och toppar med en polly! :)

.

(dom längst bak ser ut som bajskorvar för spritsen gick sönder... buhu)